ist eine Forschungspraxis des Instituts für Ernährungsmedizin der Universität Hohenheim, in der humanwissenschaftliche Studien durchgeführt werden.
dient dabei auch studentischer Ausbildung. So finden dort ernährungsmedizinische und immunologische Praktika für Studierende der ernährungswissenschaftlichen Bachelor- und Masterstudiengänge sowie andere Lehrveranstaltungen der Universität Hohenheim statt.
steht Professoren und wissenschaftlichen Mitarbeitern der Universität Hohenheim sowie der Universität Tübingen für ernährungsmedizinische Untersuchungen nach Rücksprache zur Verfügung.
