Forschungsschwerpunkte / Forschungsprojekte
- Wirkung und molekulare Mechanismen verschiedener Nahrungsbestandteile, Vitaminen und Fettsäuren auf die Integrität und Funktionalität der Darmbarriere
- Effekte von Präbiotika auf die intestinale Darmbarriere bei diätinduzierter Adipositas
- Funktionelle Rolle von intestinalen antimikrobiellen Peptiden und Defensinen
- Identifikation von molekularen Mechanismen zur Aufrechterhaltung der Darmbarrierefunktion: Therapeutischer und Präventiver Nutzen von Defensinen bei Adipositasinduzierter Störung der Darmbarriere
